あんこう鍋は、鮟鱇の身から皮を余すことなくたっぷりと堪能できるお鍋です。当館では〆はお雑炊をお作りしています！ぜひ当館のあんこう鍋をお楽しみください！
皆様、発酵食品はお好きですか？手作りにこだわる当館では味噌も手作りしています。丹精込めて仕込んだ自家製味噌は格別です！是非味わってみてください♪
北茨城で旬を迎えているあんこう。実は骨などを除いたほとんど全てを食べることができるんです！他の魚では食べることがない部位もぜひお楽しみください！
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